bückling

Désignations

français	bückling (correct,masculine noun) synonyme : hareng fumé (correct,masculine noun)
anglais	bückling (correct) synonyme : smoked herring
espagnol	arenque ahumado (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Gros harengs gras entiers légèrement salés, ayant subi un court fumage à froid suivi d'un fumage à chaud qui cuit le produit.
anglais: Large fat round herring, lightly salted, then given short cold smoke followed by hot smoke, which cooks the product.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)

API

curl -H "Authorization: Token VOTRE_CLE" \
  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-1e550ea9befe43e9/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.