pousses de cacao

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • pousses de cacao (correct)
anglais
  • cocoa dust
  • synonyme : cocoa fines
  • synonyme : cacao fines
espagnol
  • finos de cacao (correct,masculine noun,plural)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Elément de fèves de cacao se présentant sous forme de petites particules, recueillies séparément lors des opérations de décorticage et de dégermage, et contenant au moins 20% de matière grasse calculée d'après le poids de la matière sèche.

Classement

Collections

Domaines

  • Arboriculture fruitière

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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