grain cassé

CONT: Les grains cassés sont les morceaux de blé qui sont moins des trois-quarts d'un grain entier. Le morceau qui est plus des trois-quarts d'un grain est considéré comme un grain entier.
OBS: Guide officiel de classement des grains.
OBS: grain cassé; BKN GRN : terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

CONT: Broken kernels are pieces of wheat that are less than three-quarters of a whole kernel. If the piece is more than three-quarters of a kernel, it is considered whole.
OBS: Official Grain Grading Guide.
OBS: broken grain; BKN GRN: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

CONT: ... variações na umidade podem causar fissuras, que, por ocasião do beneficiamento, resultam em grãos quebrados.