Geflügelpastete

Désignations

français	Geflügelpastete (feminine noun) OBS: Le tout est broyé finement, souvent traité en salaison et additionné de lait condensé, de crème et d'œufs. OBS: pâté de volaille : traduction littérale. synonyme : pâté de volaille (see observation,masculine noun)
anglais	Geflügelpastete OBS: poultry pate: literal translation. synonyme : poultry pate (proposal,see observation)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Pâté de volaille fabriqué à la manière d'une Kochwurst, à tartiner ou à couper en tranches, composé d'au moins 40 p. cent de viande de volaille, de viande de porc pauvre en tissus tendineux et adipeux, de tissus adipeux et d'une petite quantité de foie.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Cuisine et gastronomie (Généralités)

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.