bœuf

Désignations

français	bœuf (correct,masculine noun) OBS: Ne pas confondre bœuf et bouvillon, (steer) qui est un jeune bovin castré.
anglais	stag beef (correct) OBS: stag: A male animal castrated after reaching sexual maturity.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Bovin mâle castré, élevé pour la boucherie et abattu entre 16 et 40 mois, à un poids vif compris entre 500 et 800 kg.

Classement

Collections

Agriculture agriculture

Domaines

Animaux de ferme

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.