cabrales

Désignations

français	cabrales (correct,masculine noun) OBS: La croûte fine et grise enveloppe une pâte crémeuse présentant de très nombreuses marbrures bleues et ponctuée de cavités irrégulières.
anglais	Cabrales Cheese (correct) CONT: Cabrales is among the most distinguished of blue cheeses and has a reputation for being one of the most stalwart of the blues, thanks to its intensely strong, spicy flavour. Traditionally it is made with a mixture of cow, sheep, and goat's milk. Cabrales has a semi-firm, slightly granular and crumbly texture; its flavour is biting and persistent. synonyme : Cabrales (correct)
espagnol	queso cabrales (correct,masculine noun) synonyme : cabrales (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Fromage à pâte molle, à moisissures internes, originaire [d'Espagne,] fabriqué à partir [de lait de] trois espèces animales mélangées, suivant les saisons, salé à sec.
espagnol: Queso asturiano de pasta untuosa entreverado de manchas verdosas y aroma intenso.

Classement

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