médaillon de porc

Désignations

français	médaillon de porc (correct,masculine noun) OBS: médaillon : Article de forme ronde ou ovale, plus ou moins épais, détaillé dans une viande (tournedos, grenadin, noisette, filet de volaille) un poisson ou un crustacé, voire du foie gras (escalope), les médaillons de veau ou de volaille se font sauter [...] et sont servis chauds ou froids.
anglais	pork medallion (correct) OBS: médaillon: French culinary name of small, round and flat cuts of meat or fish, or a cut of moulded and enriched ground preparations.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Recettes de cuisine

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.