boutifarre

Désignations

français	boutifarre (correct,feminine noun) CONT: La boutifarre peut être noire ou blanche. Elle se prépare avec les morceaux de porc (tête, langue, couenne, etc.), un assaisonnement et, pour la version noire, du sang. synonyme : botifarre (correct,feminine noun)
anglais	botifarra (correct) OBS: botifarra; botifarre: Catalonia’s predominant sausage ... synonyme : botifarre (correct)
espagnol	butifarra (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

anglais: A medium-coarse pork sausage [that] contains no pimentón (paprika) ...
espagnol: Tripa rellena con carne de cerdo picada y condimentada con sal y pimienta principalmente.

Classement

Collections

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