planche à découper

Désignations

français	planche à découper (correct,feminine noun) CONT: planche de travail (...) de plus en plus souvent fabriquée en plastique blanc plutôt qu'en bois. Utilisée pour certaines opérations exigeant l'emploi d'un couteau. synonyme : planche de travail (feminine noun)
anglais	cutting board (correct) OBS: This is an important partner to a knife. Hardwood boards are favored by many chefs, but hard rubber or plastic boards are more sanitary.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: tablette en bois, rectangulaire ou ovale, sur le bord extérieur de laquelle se trouve une gouttière destinée à recueillir le jus des viandes.
anglais: any kind of hardwood board, designed with a scooped-out space and a set of grooves, used to catch meat juices.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Équipement ménager (Généralités)

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.