kefta

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • kefta (correct,masculine noun)

    CONT: [...] le kefta n'est pas seulement originaire d'Afrique du Nord, on le trouve aussi dans les Balkans, dans le sous-continent indien, et dans le Moyen-Orient.

  • synonyme : kafta (correct,masculine noun)
anglais
  • kefta (correct)

    CONT: The most common meat used to make kefta in North Africa is lamb, but beef can be used as a substitute.

  • synonyme : kofta (correct)
  • synonyme : kafta (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Boulette de viande hachée (bœuf ou agneau).
anglais
In [Middle Eastern] cooking, ground meat flavored with cinnamon or other spices and shaped into balls ...

Classement

Collections

Domaines

  • Menus (Restauration)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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