patate douce glacée

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Désignations

français
  • patate douce glacée (feminine noun)

    OBS: glacer : Faire cuire des légumes entiers (petits oignons) ou tournés (carottes, navets, pour bouquetière par exemple) dans un récipient (...) avec eau, sel, beurre et sucre, jusqu'à ce que le liquide se transforme en un sirop qui enrobera les éléments d'une pellicule brillante.
    OBS: patate douce glacée au sirop d'érable.

  • synonyme : patate douce au sirop (feminine noun)
anglais
  • candied sweet potato (correct)

    OBS: maple candied sweet potato.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

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Domaines

  • Menus (Restauration)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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