mayonnaise

Désignations

français	mayonnaise (correct,feminine noun)
anglais	mayonnaise (correct)
espagnol	mayonesa (correct,feminine noun) synonyme : salsa mahonesa (correct,feminine noun) synonyme : salsa mayonesa (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Sauce froide composée d'une émulsion de jaunes d'œufs et d'huile [et de jus de citron].
anglais: A thick dressing of egg yolks, vinegar or lemon juice, oil, and seasonings, used for salads, sandwiches, vegetable dishes, etc.
espagnol: Salsa que se hace batiendo aceite crudo, [limón] y huevo.

Classement

Collections

Économie domestique et hôtellerie home-economics

Domaines

Techniques culinaires

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.