sashimi

Désignations

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français

Chair de poisson en tranches, mangée crue.

anglais

A Japanese dish of bite-sized pieces of raw fish [usually] eaten with soy sauce and wasabi paste.

espagnol

Plato tradicional de Japón elaborado a base de pescado o mariscos frescos, crudos y cortados en tajadas delgadas, que se sirve acompañado de una salsa, como la soya, y un condimento, como el wasabi o el jengibre.