araignée à friture

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Désignations

français
  • araignée à friture (feminine noun)

    CONT: Les sortir à l'aide d'une écumoire, araignée à friture (ou simplement du panier à friture) et les débarrasser sur une plaque garnie d'un linge ou d'un papier absorbant.

  • synonyme : araignée (feminine noun)
anglais
  • wire skimmer

    CONT: As noodles puff and expand, push them into the oil with a wire skimmer or slotted spoon ... When noodles stop crackling ..., remove with a strainer and drain on paper towels.

  • synonyme : strainer

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Écumoire ronde en fil de fer étamé, de diamètre variable, munie d'un long manche. Possédant une grande surface d'égouttage, elle sert à retirer les aliments du bain de friture.
anglais
Long-handled for lifting solids out of liquids and removing scum from stock.

Classement

Collections

Domaines

  • Équipement ménager

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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