Herstellung von Sauerkraut der Marke Schöni, Sauerrüben, Salaten, frischen und pasteurisierten Lebensmitteln aller Art sowie Verkauf dieser Produkte in der ganzen Schweiz. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten sowie Liegenschaften erwerben, verwalten und veräussern.