La fondation a pour but de posséder durablement et d'entretenir l'immeuble 12, connu sous le nom de Maison Buttin-de Loës (classé monument historique au sens des articles 20 à 28 de la loi du 10 décembre 1969 sur la protection de la nature, des monuments et des sites, et note 1 du recensement architectural du canton de Vaud) et l'immeuble 1814 de Grandvaux, et d'y accueillir les collections qui s'y trouvent et les biens que l'Association Mémoire de Lausanne (AML), anciennement l'association du Vieux Lausanne, pourrait y placer, de manière à ce que le public puisse les visiter (pour but complet cf. acte de fondation).