Exploitation d'établissements de restauration et d'hôtellerie; production et commercialisation de tout produit en relation avec la gastronomie, la cuisine et le vin; l'organisation de banquets, de fêtes et d'évènements; offre de service traiteur dans ses locaux ou chez des tiers; vente à l'emporter de plats cuisinés ou non; tout conseil en matière de gastronomie et de vins (cf. statuts pour but complet).