d'effectuer les opérations suivantes: l'exploitation d'établissements propriétés de la Ville de Genève dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. La société pourra effectuer soit pour son propre compte, soit pour le compte de tiers, toutes opérations financières, commerciales, industrielles, mobilières et immobilières se rattachant directement ou indirectement au but principal.