Bezweckt in gemeinsamer Selbsthilfe ihrer Mitglieder Räumlichkeiten zur Führung von Restaurants, Hotels und Bars zu mieten, zu pachten oder zu kaufen, Gastronomie und Hotellerie mit Leidenschaft und unternehmerische erfolgreich zu leben und dabei ihr Handeln auf eine nachhaltige Lebensqualität heutiger und zukünftiger Generationen auszurichten, ihre Betriebe partnerschaftlich auf der Basis gemeinsam formulierter Grundsätze und Richtlinien zu führen, die Mitarbeitenden gleichberechtigt zu führen und sie beruflich und menschlich weiterzuentwickeln, sich am schonenden Umgang mit Ressourcen, einer umweltgerechten Produktion und einem gerechten Handeln zu orientieren, durch schöne Orte mit Ausstrahlung und innovative Angebote von hoher Qualität ein lebendiges und attraktives Solothurn zu unterstützen. Kann sich darüber hinaus an anderen Unternehmen mit ähnlicher Zwecksetzung beteiligen.