la société a pour but l'achat, la vente, la construction, le développement, la promotion, l'exploitation et la gestion de restaurants, d'établissements hôteliers ou de maisons d'hôtes; la prestation de conseils, de formation ou de services dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie et de l'hébergement; toutes opérations immobilières, les opérations immobilières prohibées par la Loi fédérale sur l'acquisition d'immeubles par des personnes à l'étranger sont exclues (pour but complet cf. statuts).