reconnaissant l'écosystème d'innovation unique qui a été déjà créé dans la région, l'Association souhaite faire de la Suisse, et du Canton de Vaud en particulier, la référence mondiale en matière d'alimentation durable et d'innovation nutritionnelle et vise à promouvoir la Vallée en y attirant des talents, des start-ups et des investissements et en créant des liens entre les acteurs présents au sein de l'écosystème, notamment, entre autres, grâce à une communication ciblée, à l'organisation d'évènements et à d'autres activités en Suisse et à l'étranger.