L'Association a pour but d'apporter, en Suisse et à l'étranger, un soutien technique, logistique et humain aux agriculteurs, ainsi que de contribuer à la limitation des pertes dans la production agricole. Elle a également pour but de lutter contre le gaspillage des denrées alimentaires et de réduire le gaspillage sous toutes ses formes. Elle vise en outre à favoriser la distribution d'aide alimentaire, notamment en faveur des personnes âgées en situation de précarité.