L'association a pour but : a) l'encouragement et la défense des intérêts du secteur agricole; b) la contribution à la définition des intérêts de la politique agricole; c) la mise en valeur de la production; d) la gestion du milieu rural; e) l'information générale et la liaison avec les organisations de consommateurs; f) le conseil à la profession; g) le rassemblement et la tenue à jour de données statistiques intéressant l'agriculture.