Der Verband bezweckt: die Organisation eines nationalen Hygienenetzwerk der Mensch- und Tierhygiene; Förderung und Hebung des Tätigkeitsfeldes durch fachliche Aus- und Weiterbildung der Mitglieder; die Wahrung und Förderung der wirtschaftlichen Interessen seiner Mitglieder, insbesondere gegenüber Behörden und Wirtschaftsverbänden, Lieferanten und Arbeitnehmerorganisationen sowie in der Öffentlichkeit; geordnete Verhältnisse in der Branche durch Bekämpfung des unlauteren Wettbewerbs und Förderung reeller Grundlagen im Submissionswesen; Schaffung und Weiterentwicklung eines Gesamtarbeitsvertrages; den verbilligten Einkauf von Material und Werbemitteln; Unterstützung der Mitglieder durch Information und Beratung; die Förderung der kollegialen Beziehungen unter den Mitgliedern; Kontakt- und Netzwerkpflege.