Betrieb und Beratung von Restaurations- und Beherbergungsbetrieben, Erbringung von Catering- und anderen gastronomischen Dienstleistungen wie Mietkoch (Störkoch) in externen Betrieben. Beratung in Ernährungsfragen. Kann sich an anderen Unternehmungen beteiligen sowie Liegenschaften erwerben, verwalten und veräussern.