Der Verein bezweckt als Sektion von GastroZürich die Interessenvertretung seiner Mitglieder*innen gegenüber allen Anspruchsgruppen, die Nachwuchsförderung im Gastgewerbe, die Information und Beratung seiner Mitglieder*innen und die Medienarbeit zu gastgewerblichen Themen sowie gegebenenfalls die Förderung der politischen Arbeit einzelner Mitglieder*innen. Er organisiert regelmässig Mitgliederanlässe ausserhalb der Generalversammlung. Ziel ist es, die Anzahl der aktiven Vereinsmitglieder*innen und die Verbundenheit mit dem Verein zu erhöhen. Er wird nach den Grundsätzen von Transparenz, Partizipation der Mitglieder*innen, Gewaltenteilung und Wirksamkeit geführt.