Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb und die Organisation von Restaurant-Betrieben sowie die Produktion und Verkauf von Lebens- und Genussmitteln, das Franchising im gastronomischen, önologischen und im Lebensmittelbereich, die Organisation und Durchführung von Events und Caterings sowie die Erbringung von Dienstleistungen aller Art in den Bereichen Gastronomie, Lebens- und Genussmittel sowie Consulting. Die Gesellschaft bezweckt ferner den Kauf, Verkauf und die Vermietung von Immobilien im In- und Ausland sowie sämtliche damit verbundenen Dienstleistungen. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen in der Schweiz und im Ausland errichten, sich an anderen Unternehmungen im In- und Ausland beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmen erwerben, verwalten und veräussern sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern, oder die direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen.