Führen und Betreiben von Lebensmittelunternehmen, insbesondere Konditorei- und Confiserieunternehmen sowie den Betrieb von Gastronomieunternehmen. Zudem das Durchführen von Back- und Kochkursen aller Art; Handel mit Mehlprodukten, Lebensmitteln und Geschenkartikeln.