Die Genossenschaft bezweckt die wirtschaftliche Förderung der ihr angeschlossenen Mitglieder auf dem Wege genossenschaftlicher Selbsthilfe durch a) die allgemeine Förderung der Milchwirtschaft, insbesondere der Produktion, dem Verkauf und der Hebung der Qualität; b) die Vermietung von Gewerberäumen und Wohnungen; c) den Erwerb und die Veräusserung von Grundeigentum; d) die Förderung der beruflichen Kenntnisse der Mitglieder.