Die Stiftung bezweckt die Erhaltung und den Betrieb der im Jahre 1934 gegründeten Gärtnerinnenschule Hünibach, nun Gartenbauschule Hünibach. Diese bildet Lehrtöchter und Lehrlinge zu Gärtnerinnen und Gärtnern aus. Die Lehrzeit soll die Lehrtöchter und Lehrlinge befähigen, die staatliche Lehrabschlussprüfung zu bestehen. Zudem kann die Stiftung als Schweizer Schule für biodynamischen und naturnahen Gartenbau weitere Bildungsangebote auf sekundärer und tertiärer Stufe führen. Die Gärtnerei der Schule wird nach der biologisch-dynamischen Methode betrieben und soll auf dieser Basis weitergeführt werden.