Der Verein bezweckt die Förderung der ihr angeschlossen Mitglieder durch einheitliche und konsequente Vertretung der Mitgliederinteressen gegenüber Lieferanten, Verarbeitern, Abnehmern, Behörden, Organisationen, Konsumenten und Medien, fördern einer zweckmässigen, zielbewussten und leistungsfähigen Gemüsewirtschaft mit Zukunftsperspektiven, stärken des Vertrauens in eine marktkonforme, sichere und nachhaltige Qualitätsgemüse-Produktion im Einklang mit der Umwelt und der Gesundheit der Konsumenten, wahrnehmen der sozialen Verantwortung im Rahmen gesetzlicher Grundlagen. Ziel und Zweck sollen erreicht werden durch Organisation und Koordination von Tätigkeiten und Massnahmen auf dem Gebiet der Gemüseproduktion, insbesondere durch Meinungsbildung und Vertretung in Branchenfragen, Mitwirkung und Umsetzung in der von der Branche vorgegebenen Richtung, Orientierung der Mitglieder und Ansprechpartner über Ziele, Tätigkeiten und Resultate.