favoriser le développement durable dans le secteur du café et d'augmenter et d'orchestrer les collaborations, les activités et les investissements des membres et des partenaires publics et privés, dans le sens d'un impact positif renforcé sur les trois dimensions du développement durable et pour faciliter la résilience des communautés de culture du café; encourager le développement durable pour le café vert et améliorer le cadre de valorisation sont un moyen productif, préconcurrentiel et efficace d'améliorer les conditions économiques des personnes employées et investies dans la culture, le traitement après-récolte et le négoce du café vert (cf. statuts pour but complet).