Sammlung und Zwischenlagerung der täglich in Engi-Sernftal produzierten Kuhmilch. Förderung der Qualitätsproduktion Milch. Die Genossenschaft kann Grundstücke erwerben, veräussern und verwalten. Sie kann ihre Tätigkeit auf dem Weg der Statutenrevision auch auf andere Gebiete ausdehnen.