Fabrikation von und Handel mit Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Produkten. Das Einzelunternehmen kann sich an anderen Unternehmungen der gleichen oder ähnlichen Branchen beteiligen und Vertretungen aller Art übernehmen. Zusätzlich bietet das Einzelunternehmen verschiedenste Kurse und Workshops in dieser Fachrichtung an.