Gestion, conception et vente de produits à usages alimentaire local et ou biologique, l'activité se résume à mettre à disposition et proposer à la vente un large éventail de produits locaux, confectionnés et cuisinés; optimiser et rendre accessible la cuisine saine et locale à tous à des prix raisonnables, lutter contre le gaspillage, inciter à un changement de mentalité face à la consommation actuelle; consolider les partenariats et les liens de distributions avec les acteurs locaux en fonction des saisons pour bénéficier et proposer à tous moments de produits de qualité; renforcer les liens sociaux et promouvoir nos valeurs à travers notre savoir-faire et nos compétences; être une structure ouverte permettant aux membres de l'Association de s'y intégrer et d'y acquérir/développer des compétences; développer des activités annexes liées aux buts susmentionnés.