Planung und Durchführung von Schulungen für Betriebe und Institutionen mit Dienstleistungsangeboten, insbesondere Gastronomiebetriebe, Mensen, Heime, Spitäler, Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe etc.; Beratung und Erarbeitung von Konzepten für betriebliche Aus- und Weiterbildung in den obgenannten Bereichen ebenso wie in Bildungsinstituten und Berufsorganisationen der Gastronomie.