Herstellung und Vermarktung von selbstentwickelten Biersorten und kulinarischen Spezialitäten, Fleisch- und Wursterzeugnisse mit lokalem Bezug (Deitingen oder der Region Wasseramt Kanton Solothurn) und Erbringung von sämtlichen Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie, insbesondere auch Fest- und Partyservice sowie Anbieten und Durchführen von Bierbrau-, Grill- und Kochkursen.