Produzione e commercializzazione di Birra e derivati dei lieviti con tecnologie Bio. Ricerca nel settore Biotecnologico degli Enzimi, dei Lieviti e dei Batteri e loro applicazioni industriali. La società può acquistare, detenere e realizzare diritti su beni immateriali ed immobili sia in Svizzera che all'estero. Può costituire filiali sul territorio nazionale e all'estero nonché partecipare ad altre società. La società potrà svolgere qualsiasi altra attività affine o connessa al raggiungimento degli scopi societari.