sauvegarder par le moyen de l'entr'aide coopérative les intérêts de ses membres en cherchant à tirer le meilleur parti possible du lait de leurs vaches, en favorisant le développement technique de l'industrie laitière. La Société est affiliée à la Fédération Laitière du Léman. Les sociétaires s'engagent en particulier à livrer à la Société, au lieu indiqué par elle, la totalité du lait de leurs vaches, réserve faite du lait nécessité par leurs besoins domestiques, ainsi que de celui utilisé à l'élevage de jeune ou de menu bétail ou enfin à l'engraissement des veaux.