La société a pour but la gestion et l'exploitation de cafés, de restaurants, d'hôtels, et tous services de restauration dans son sens le plus large, en particulier les services de traiteur, les espaces de vente à remporter et de consommation sur place de tous produits liés à la gastronomie, ainsi que toutes activités propres à promouvoir son développement et la réalisation de son but. La société peut créer des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir des entreprises visant un but identique ou analogue, ou fusionner avec de telles entreprises, faire toutes opérations et conclure tous contrats propres à développer et à étendre son but ou s'y rapportant directement ou indirectement, tant en Suisse qu'à l'étranger. Elle peut accorder ou recevoir des prêts de ou en faveur de ses actionnaires, de tiers, de même qu'envers toutes sociétés du même groupe.