Der Verein bezweckt die Förderung der Gastronomie und der kulinarischen Vielfalt auf dem Rosswald. Er fördert die einfache Küche, vor allem das Kochen von Eintopfgerichten. Der Verein kann entsprechende Veranstaltungen, Kurse, Schulungen und Weiterbildungen für die Vereinsmitglieder und Interessierte durchführen. Der Verein und dessen Infrastruktur kann von Vereinsmitgliedern für Veranstaltungen genutzt werden. Unter den Mitglieder und Interessenten beabsichtigt der Verein zudem die Pflege der Gemeinschaft und der Geselligkeit auf dem Rosswald und leistet einen Beitrag an die kulturelle und soziale Vielfalt.