Bestmögliche Verwertung der im Genossenschaftskreis produzierten Kuhmilch (Produktion von Hartkäse hat Vorrang), Förderung der beruflichen Kenntnisse der Mitglieder durch Veranstaltung von Vorträgen und Kursen sowie rationelle Versorgung von Unterägeri mit Milch und Milchprodukten