Die Gesellschaft bezweckt die Herstellung, den Handel und den Verkauf von Brot, Backwaren, Torten, Patisserie, Geschenkeartikel sowie Spirituosen/Wein. Darüber hinaus sollen Handelsartikel, insbesondere Comestibles, angeboten werden. Auch der Betrieb eines Gastronomiebetriebs (Café) gehört zum Unternehmenszweck.