Der Verein bezweckt die Unterstützung der Transformation der Agro-Food-Systeme, insbesondere die Umsetzung der Planetary Health Diet, und ermöglicht die nachhaltige, regenerative Entwicklung des lokalen, regionalen und nationalen Ernährungssystems. Der Verein FoodHUB Wädenswil versteht sich als angewandte Vernetzungsplattform und wissensbasierter Enabler für Planetary Health Solutions. Der Verein verfolgt keinen wirtschaftlichen Zweck.