Les sculpteurs/sculptrices sur bois travaillent le bois manuellement pour lui donner la forme souhaitée à l’aide d’équipements tels que des couteaux, des gouges et des ciseaux. Ils/Elles créent des produits en bois destinés à servir de décoration ou à être intégrés dans un produit composite, en tant qu’ustensiles ou jouets.