Les assistants ingénieurs/assistantes ingénieure en zone de pêche assistent le chef mécanicien dans la vérification des opérations et l’entretien des groupes de propulsion, des machines et des équipements auxiliaires du navire. Ils/Elles collaborent en matière de sécurité, de survie et de soins de santé à bord, en respectant les normes d’application nationales et internationales.