Les mortaiseurs/mortaiseuses préparent et utilisent des machines à mortaiser à broches multiples, afin de creuser ou de couper divers matériaux durs tels que le bois, les composites, l’aluminium, l’acier, les matières plastiques ou les mousses. Ils/Elles prennent connaissance des dessins et documents techniques pour déterminer les emplacements et les tailles de coupe.