Les affûteurs/affûteuses d’outils réalisent des procédés de meulage de précision sur des objets et des outils métalliques. Ils/Elles sont chargés de meuler, aiguiser ou lisser les surfaces métalliques à l’aide d’outils et d’instruments appropriés. Ils/Elles respectent les instructions d’outillage et veillent à ce que la pièce usinée soit conforme aux spécifications requises.