Les contrôleurs de la qualité des produits vérifient les produits afin d’évaluer leur conformité à une norme ou à une ligne directrice de référence. Ils observent, mesurent, testent et posent des questions afin de compléter des formulaires et de présenter, à l’issue de la procédure d’inspection, les niveaux de conformité assortis de commentaires. Les contrôleurs de la qualité des produits sont employés par des entreprises ou travaillent pour des entreprises en tant que contrôleurs externes.