Les opérateurs sur machine de découpage de matériaux utilisent ou assurent la mise en place et le fonctionnement de machines pour couper, déchirer, courber ou renforcer des feuilles de métal, de papier ou d’autres matières, à des largeurs spécifiques. Ils sont chargés, en outre, du contrôle de la qualité: pour ce faire, ils examinent différents produits finis et respectent les tolérances prédéfinies.